رئیس مرکز بهداشت شهرستان یزد در خصوص نظارت بر نانوایی های شهر یزد اظهار داشت: در شش ماهه ابتدای سال ۱۴۲۰ بازدید از نانوایی های سطح شهر توسط کارشناسان بهداشت محیط انجام گردیده است که ۱۰۹ مورد آنها بصورت مشترک با ارگانهای همکار بوده است.۱

به گزارش پایگاه خبری یزدتیتر؛ دکتر سیدمحمود واعظ پور افزود: در این بازدیدها رعایت اصول بهداشتی از جمله دریافت کارت بهداشت شاغلین، پوشیدن روپوش کار، بهداشت فردی و نظافت عمومی محل کارو استفاده از مواد استاندارد و دارای مشخصات مورد توجه ویژه کارشناسان‌ بهداشت محیط می باشد.

این مسئول بهداشتی اعلام نمود: در همین مدت صدور ۱۰۲ اخطار کتبی به متصدیان و ۸۲ مورد معرفی به مراجع قضایی و ۹ پلمب نانوایی از جمله اقدامات قانونی بوده است که در برابر متخلفان انجام گرفته است. همچنین حدود ۶۰۰ کیلوگرم افزودنی های غیرمجاز در نانوایی ها، نظیر سبزیجات خشک شده و کنجد غیربهداشتی و نامرغوب جمع آوری و معدوم سازی گردیده است.

واعظ پور گفت: جهت کنترل نهایی نان نیز ۳۵۴ نمونه جهت آزمایش میزان نمک مصرفی و جوش شیرین و رنگ برداشته شده است که ۷۰ درصد آن استاندارد بوده است و با موارد نامطلوب برخورد قانونی صورت گرفته است.

سرپرست مرکز بهداشت شهرستان یزد از شهروندان گرامی خواست تا درصورت مشاهده هرگونه تخلفات بهداشتی با سامانه ۱۹۰ تماس و مورد تخلف را اطلاع دهند تا در اسرع وقت رسیدگی لازم انجام شود.