به گزارش پایگاه خبری یزدتیتر؛ تاج‌آبادی، رئیس اداره تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی شهرستان خاتم گفت: کنجد به‌دلیل مقاومت به خشکی و گرما اهمیت بسیار زیادی در توسعه کشاورزی مناطق خشک و نیمه خشک به‌عنوان کشت تابستانه دارد.

یکهزار هکتار از اراضی شهرستان خاتم به کاشت محصول کم‌آبخواه کنجد اختصاص یافته است که با متوسط عملکرد هزار کیلوگرم از اوایل مهر آغاز و تا آبان برداشت می‌شود.

کنجد کشت شده از ارقام محلی و دشتستان است و پیش بینی می شود؛ در سال زراعی جاری یک میلیون کیلوگرم کنجد این شهرستان به بازار عرضه شود.

افزایش صادرات کنجد می‌تواند یک فرصت مناسب برای توسعه صادرات غذایی کشور و افزایش درآمد پایدار کشاورزان محسوب شود.