به گزارش پایگاه خبری یزدتیتر؛ فرزانه سالاری با اشاره به اینکه یکی از وظایف سازمان دامپزشکی، حفظ سلامت و بهداشت فرآورده های خام دامی با کاهش عوامل شیمیایی شامل باقیمانده های دارویی، سموم و فلزات سنگین در این محصولات است، اظهار کرد: اداره دامپزشکی شهرستان بافق با رویکرد شناسایی و حذف مخاطرات بهداشتی و تامین هرچه بهتر غذای ایمن از مزرعه تا سفره برای شهروندان، با برنامه ریزی منظم و مستمر و با استفاده از توان کارشناسان، نمونه برداری های دوره ای از مزارع پرورش ماهیان تیلاپیا را انجام میدهد.
سالاری ضمن تشکر از همکاری کارشناسان مجتمع تکثیر و پرورش ماهی نگین سبز بافق تصریح کرد: نمونه های لازم از مزارع پرورش ماهی مختلف تهیه و پس از جمع آوری نمونه ها، مراحل لیبل گذاری و بسته بندی آن در آزمایشگاه تخصصی مجتمع نگین سبز انجام می شود و نمونه ها بصورت منجمد و با رعایت اصول حمل نمونه، به آزمایشگاه اداره کل استان ارجاع و ارزیابی باقیمانده های دارو، سموم، فلزات سنگین و رنگ ها انجام میگیرد.
وی در پایان عنوان کرد: در شهرستان بافق آزمایش های کنترل کیفی بر روی محصولاتی مانند شیرخام، گوشت قرمز و سفید، تخم مرغ و عسل نیز بصورت مستمر انجام میگیرد که ارزیابی سلامت این محصولات و ارتقاء کیفیت بهداشتی آنها از دیگر برنامه های در دست اجرای اداره دامپزشکی بافق است.