به گزارش پایگاه خبری یزدتیتر؛ یدالله جوادپور مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان یزد اظهار داشت: عدس سیاه از گونه های گیاهی تیره بقولات است وبه دلیل آهن و پروتئین بسیار زیاد در تغذیه کودکان کاربرد فراوانی داشته و می تواند در رژیم غذایی کودکان،زنان و اشخاص گیاه خوار قرارگیرد.

وی با بیان اینکه کاشت این محصول در بهمن ماه و برداشت آن در خردادماه است ، تصریح کرد: باتوجه به زمان کاشت و کوتاهی زمان داشت ، این محصول می تواند در الگوی کشت گیاهان کم آبخواه استان جایگاه خوبی داشته باشد .

جواد پور با اشاره به اینکه حدود ۲۰ هکتار از اراضی کشاورزی استان در سال جاری زیر کشت این گیاه ارزشمند قرار گرفته ، ذکر کرد : از هر هکتار سطح زیر کشت عدس سیاه، ۱ تا ۱.۵ تن محصول قابل برداشت است و با توجه به قیمت مناسبش می تواند برای کشاورزان مقرون بصرفه باشد .

به گفته وی عدس سیاه در بخش آسفیج بهاباد ، روستا های آسفیج ،وحدت آباد،جنت،جلیل آباد، ده جمال و کمکوئیه کشت می شود.

این مسئول افزود : با برنامه ریزی های انجام شده قرار است سطح زیر کشت این محصول افزایش و به عنوان الگوی کشت محصولات کم آبخواه و زراعی استان معرفی گردد.