استان یزد به عنوان اولین تولید کننده گوشت بلدرچین در کشور، ۶۵ درصد از گوشت بلدرچین کشور را تولید می کند.

به گزارش پایگاه خبری یزدتیتر؛ حمید اورعی مشاور سرپرست وزارت جهاد کشاورزی از واحد پرورش بلدرچین تک ماکیان به ظرفیت ۱۱۰ هزار قطعه در شهرستان اشکذر بازدید کرد.

وی در بازدید از به این واحد قول پیگیری و مساعدت در تامین سرمایه ثابت برای تکمیل و تجهیز واحدهای نیمه تمام پرورش بلدرچین و نیز تسهیلات سرمایه در گردش را داد ‌.

لازم به ذکر است؛ استان یزد با ۱۷ واحد صنعتی پرورش بلدرچین و تولید ۳ هزار تن گوشت بلدرچین اولین تولید کننده این محصول در کشور است استان یزد ۶۵ درصد گوشت بلدرچین کشور را تولید می کند.

گفتنی است؛ متوسط وزن زنده پایان دوره پرواری و وزن لاشه بلدرچین به ترتیب ۲۷۰ و ۲۰۰ گرم است و این باعث شده با کشورهای پیشرو در این صنعت رقابت کنیم.